本日は グルテンフリー講座
グルテンフリーの what? why? how? 知ってますか？
これは私が焼いた小麦のフォカッチャ
とってもおいしいのです♡
私は小麦のパンもパスタも大好き
でも、残念ながら今の私のカラダには、小麦があっていない
たくさんとるといろんなサインをだす・・・
これは私が焼いた米粉のパン
これもね とっても美味しいのです♡
グルテンフリーだからじゃなくて、美味しいから食べたいパン
それでカラダにもやさしく、日本のお米を使えるってなんかいい
私はどの食材がダメ とか 悪者扱いするのが 嫌
全ての食事は感謝して楽しく美味しくいただきたい
これからもずっと小麦も楽しみたい
一生好きなものを美味しくいただけるようなカラダでいたい
だから普段はグルテンフリー 時々 小麦 が 私スタイル
今日お越しいただいた方も それぞれのスタイルがある
みんな正解だよね
こちらはお一人１本ずつ、計量から焼成まで担当していただいたもの
これ全て同じレシピなのですが
生地の状態、発酵具合、焼き上がり全て違います
こちらはご試食用に私が朝焼いたもの
これも全く同じレシピですが、違う
どうしてその違いが出たかを学んでいただくのが今日のポイント！
今日は米粉パンと生米パンの食べ比べもしていただきました。
同じお米からだけど 全くちがう！
これもどっちがいい悪いじゃなくて、チョイスができるってことがいいよね
生米パン味わってみたい方は、 ↓
《お申し込み》
生米からパン講座
開催日程
5月 １５日（月） １１：００〜１３：３０ 【満席】
6月 2日（金） １１：３０〜１４：００ 【満席】
6月 6日（火） １１：００〜１３：３０ 【満席】
6月 9日（金） １１：３０〜１４：００ 【満席】
6月１３日（火） １１：００〜１３：３０ 【満席】
6月１７日（土） １１：３０〜１４：００ 【残席４】
お申し込みはこちら →http://form.os7.biz/f/532c7fc5/
現在募集中の他講座
開催日程
５月 １９日（金） はじめてのローフード講座 １０：３０〜１３：３０【満席】
５月 ２３日（火） はじめてのローフード講座 １０：３０〜１３：３０【満席】
５月 ２６日（金） はじめてのローフード講座 １１：００〜１４：００【満席】
５月 ３０日（火） ローチーズ講座 １１：００〜１３：３０【残席４】
６月 ２３日（金） はじめてのローフード講座 １１：００〜１４：００【残席３】
６月 ２７日（火） はじめてのローフード講座 １０：３０〜１３：３０【残席４】
６月 ３０日（金） ローチーズ講座 １１：００〜１３：３０
はじめてのローフード講座のお申し込みはこちら → http://form.os7.biz/f/a6f7a6ad/
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（ローチーズ講座ははじめてのローフード講座受講済みの方、またはローフードの基礎をすでに勉強されている方対象です）